冬至将至 冬至圆热销
本周六为冬至。冬至这天,吃上一碗热气腾腾的冬至圆,寓意着团圆美满。随着冬至将近,市场上的冬至圆也热销起来。
19日早上,在梅岭综合市场附近的这家食品商行,负责人庄淑燕正将锅里煮好的冬至圆一一捞起,然后放凉。顾客来来往往,有的选购红色、白色的圆子,有的选购盒装的五彩圆子。在一物业公司上班的林小姐就预订了一些冬至圆。
顾客 林小姐:我们要开展一个冬至的活动,也即将过冬至了。“冬至如大年”,话都这么说。我们肯定要有这个氛围,采购一些汤圆,给员工做一下活动,增进同事之间的感情。
冬至在闽南地区有着“小年兜”的说法,有着除旧迎新的寓意。与元宵圆不一样的是,冬至圆个头小,手工搓。为此,商户早前一段时间就开始忙碌。
食品商行负责人 庄淑燕:已经忙好几天了,都是要备料,先做一些。已经开始卖了,每年都是这样。今天(19日)明天(20日)后天(21日),卖的量会最多。前几天都是比较零散。
在冬至圆热销的带动下,元宵圆也在冬至节俗之际畅销。
食品商行负责人 庄淑燕:冬至都是吃比较小一点的汤圆。有的喜欢吃有馅料的上元(元宵)圆,买点先去滚,加汤圆,也是有很多人买。节日大家都喜欢这样热闹一下。吃了汤圆之后,一年会比较完整。
在这寒冷的冬至节俗,来一碗热气腾腾的冬至圆不仅暖心暖胃,为即将过去的一年画上圆满句号,也给新的一年添上好兆头!